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苹果手机可以通过以下步骤设置短信在锁屏时不显示。
1、打开苹果手机，进入主页面，找到设置图标，点击“设置”图标进入设置页面。
2、在设置页面找到“通知”选项，点击“通知”进入通知设置页面。
3、在通知设置页面找到需要设置的短信软件（如“信息”），点击信息图标进入信息设置页面。
4、在信息设置页面找到“通知”选项，将通知开关关闭，即可让短信在锁屏时不显示。
还可以通过以下方式设置短信通知不显示具体内容：
1、打开手机的设置中心，找到显示与亮度选项。
2、进入显示与亮度设置后，找到并点击通知选项，在通知选项中关闭“锁屏通知详情显示”，当此开关关闭时，手机在锁屏状态下不会显示收到的短信内容。
方式仅供参考，可以根据个人需求选择合适的设置方式，如仍有疑问，可以咨询苹果客服以获得更多帮助。